Первое упоминание о суши было во II веке нашей эры в Китае. В современном виде они появились только в XIX веке. История суши не просто отражает развитие японского гастрономического искусства, это впечатляющая эволюция простого блюда, в результате доведенного до совершенства.
Древний способ приготовления был связан с консервацией рыбы, в отличие от современной традиции, где для этих целей использовалась соль. В Китае для этого использовали ферментированный рис. Рыбные куски помещались в продукт сбраживания из риса и хранились так в течение полугода. Рис в этом случае выбрасывался, так как имел неприятный привкус. Фактически речь идет о мариновании морепродуктов и обработке методом ферментации.
Этот метод консервации стал популярен в Китае. А примерно после 7 века нашей эры рецепт был завезен в Японию. Но японцы начали кушать рис с рыбой. Тем более что в японской гастрономической культуре есть ряд ферментированных продуктов, употребляемых в пищу. Например, ферментированные бобы нато являются традиционным завтраком.
Примерно в XVII веке Мацумото Йонити из Эдо (Токио) начал приправлять обычный отваренный рис винным уксусом, производимым из риса, подавая его в качестве гарнира к своим свежим суши. Таким образом он упростил процесс и сроки приготовления. Хотя современные суши менее полезны в рисовом исполнении и более опасны для здоровья, чем в старину. Ферменты содержатся в современных суши в гораздо меньшем объеме, но они вкусны и обладают высокой пищевой ценностью, доступной в природном виде. Методы обеззараживания рыбы в процессе ферментации сейчас заменены глубокой заморозкой рыбы.
Численность поклонников японской кухни постоянно увеличивается, но, к сожалению, не все люди могут посещать рестораны и кафе, чтобы полакомиться блюдами японской кухни. Это учитывают и собственники заведений. Поэтому сегодня доставку сетов суши можно заказать в любое время, детали по ссылке можно изучить в любое удобное время.
Почему стоит заказывать суши с доставкой на дом ?
Среди многочисленных преимуществ заказа суши с доставкой на дом в Нур-Султане , которые можно получить, многие потребители выделяют несколько наиболее привлекательных.
- Относительно простой процесс оформления. Чтобы оформить заказ, можно воспользоваться контактными данными либо же специальной формой, которая представлена на сайте. Посещая сайт, можно получить доступ к каталогу. Здесь представлено не только описание блюд, но и приложены снимки к ним. Здесь же зафиксирован и состав.
- Возможность оформления предварительного заказа. Вслучае если в ближайшее время предстоит корпоративная вечеринка либо же встреча друзей, то можно провести подготовку. Для этого можно оформить заказ суши, указав дату и время. В этом случае доставка будет выполнена в то время, в тот день, когда это нужно. При оформлении заказа необходимо указывать адрес, куда в дальнейшем будут доставлены суши. Подобной возможностью могут воспользоваться и те люди, которые находятся в командировке либо же в отпуске в другом городе.
- Возможность выбора приемлемой формы оплаты.Перед тем как оформлять заказ суши, можно изучить доступные варианты внесения оплаты. К примеру, чтобы оплатить заказ, можно воспользоваться банковской картой либо же электронным кошельком. Помимо этого, допускается и оплата наличными средствами при доставке курьера.
- Потребности лично посещать заведение нет.
- Экономическая выгода